8.9
血肉与黄沙
公元前73年,一名色雷斯角斗士从沙漠中的死亡训练营杀出,他后来的名字叫斯巴达克斯。
2019 · 法国 · 电影
一位强迫症米其林三星主厨退休后,发现继承他厨房的儿子,是个用微波炉做菜的“烹饪毁灭者”。
米其林三星餐厅主厨保罗退休后,把厨房交给儿子马克。保罗以为儿子会传承他的精准、优雅和艺术性,结果回到餐厅才发现:马克把厨房改成了“高效流水线”,用真空包装、微波炉、预调酱汁,把法餐做成了“精美的快餐”。父子爆发激烈冲突:保罗认为这是对厨艺的亵渎,马克认为父亲那一套已经过时,新食客不在乎过程只在乎出片。两人被迫参加一档真人秀《厨房的秘密》,在镜头前PK。最后一道菜,保罗做了一只完美的烤鸡用了三小时,马克用分子料理做了一只五秒钟就完成的“虚拟烤鸡”。评委投票前,保罗尝了儿子的“虚拟烤鸡”,沉默后说:“好吃。”
美食电影的新思路,不是“好吃”,而是“什么是好吃”。把代际冲突、传统与创新拍出了哲学的趣味。男主角从愤怒到妥协的转变极其自然,最后一句“好吃”胜过所有大道理。看完想立刻下厨,或者点外卖。
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